Ai đã từng vào thăm bệnh nhân nằm viện tại Hà Nội chắc đều nhận thấy những khó khăn mà bệnh nhân, nhất là bệnh nhân từ các vùng ngoại tỉnh, phải đối mặt như chi phí điều trị, chỗ ở, ăn uống v.v.  Chi phí cho việc điều trị, thuốc men thường rất đắt đỏ.  Nhiều bệnh nhân phải cố gắng tiết kiệm các khoản chi khác, kể cả ăn uống, để dành tiền mua thuốc và chữa bệnh.  Một số bệnh nhân ở Bệnh viện Ung thư Hà Nội (Bệnh viện K), trong khi điều trị bệnh ung thư và rất cần bồi bổ, chỉ dám ăn mỗi bữa một cái bánh mì hay nắm cơm cho qua cơn đói.  Việc này làm sức khoẻ bệnh nhân sa sút, gây khó khăn thêm cho quá trình điều trị.

Với sự cảm thông và mong muốn chia sẻ phần nào các khó khăn của các bệnh nhân, Dự án Từ thiện "SYMPAMEALS - Bữa ăn miễn phí tại bệnh viện" được thiết lập vào tháng 9 năm 2005 với mục đích khiêm tốn:  giúp cho một số bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn một bữa ăn trong mỗi ngày nằm viện.  Hiện tại, kinh phí cho Dự án được tài trợ bởi ban điều hành Dự án và các nhà tài trợ trên nguyên tắc ban điều hành Dự án chịu tất cả các chi phí điều hành Dự án để toàn bộ tiền đóng góp của nhà tài trợ được chuyển hết thành bữa ăn cho các bệnh nhân.  Báo cáo hoạt động chi tiết và danh sách bênh nhân nhận phiếu ăn được cung cấp đều đặn hàng tháng để giúp các nhà tài trợ theo dõi được hoạt động của Dự án và biết chắc chắn đóng góp của mình đã được chuyển đến tận tay các bệnh nhân.  Hiện nay, Dự án tập trung vào Bệnh viện K nơi có nhiều hoàn cảnh khó khăn và bệnh hiểm nghèo. Vào thời gian đầu, mỗi ngày Dự án chỉ cấp được 20 phiếu ăn cho 20 bệnh nhân, mỗi phiếu ăn trị giá 5.000 đồng tại nhà ăn Bệnh viện K.  Đến thời điểm tháng 1 năm 2010, Dự án cung cấp 150 phiếu ăn một ngày, giá trị mỗi phiếu là 12.000 đồng cho các bệnh nhân nội trú  và 60 hộp sữa bột 900g mỗi tuần cho các bệnh nhân ngoại trú thuộc 10 khoa ở Bệnh viện K.

Trong năm 2006, Dự án đã thu hút được sự tham gia của gần 100 nhà tài trợ và đã cung cấp được gần 9.000 bữa ăn miễn phí cho bệnh nhân trong Bệnh viện K.  Trong năm 2007, với sự tham gia của các nhà tài trợ mới,  Dự án đã cung cấp được gần 26.000 bữa ăn miễn phí cho các bệnh nhân với tổng số tiền huy động được của các nhà tài trợ lên tới gần 200 triệu đồng.  Năm 2008, các bệnh nhân nghèo ở Bệnh viện K đã được hưởng gần 35.000 bữa ăn miễn phí. Ngoài ra, Dự án còn cung cấp sữa để bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ tiền điều trị cho những bệnh nhân có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Tổng mức chi trả của Dự án trong năm 2008 là 289.685.000 đồng. Trong năm 2009, SympaMeals đã cung cấp được 35.067 phiếu ăn miễn phí cho bệnh nhân nội trú và  tổ chức 37 buổi phát sữa bột cho bệnh nhân ngoại trú với tổng số sữa phát ra là 1.660 hộp. Ngoài ra, Dự án cũng đã tặng 84 hộp sữa cho trẻ em dưới 20 tuổi và 9 hộp sữa cho các bệnh nhân cao tuổi. Dự án còn hỗ trợ tiền viện phí, thuốc men và sinh hoạt phí cho các bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn đặc biệt với tổng số tiền là 25.617.700 đồng. Nhờ tấm lòng của hơn 170 nhà tài trợ, Dự án đã tặng cho các bệnh nhân khó khăn ở Bệnh viện K tổng cộng 578.142.700 đồng trong năm 2009.  

Bệnh nhân có thể sử dụng phiếu ăn tại hai địa điểm trong Bệnh viện K: nhà ăn và Bàn đón tiếp bệnh nhân ở Khoa Xạ 3, tầng 2, nhà B.  Vì Dự án đã có thỏa thuận trước với nhà ăn, nên khi nộp phiếu cho nhà ăn, bệnh nhân sẽ được cấp một lượng thức ăn miễn phí trị giá 12.000 đồng. Bệnh nhân cũng có thể đổi phiếu lấy sữa tươi hoặc sữa đặc tại Bàn đón tiếp bệnh nhân do Hộ lý Liên phụ trách. Mức giá sữa do Ban Điều hành Dự án quyết định và được dán công khai tại nơi đổi sữa.